November

Leider musste dieses Monat ein befreundeter Straußenhof wegen eines Todesfalls schließen. Wir sind sehr traurig über den Verlust unseres Geschäftspartners und Freundes und versuchen, der Familie zu helfen, indem wir einen Teil des Tierbestandes abnehmen und die tägliche Fütterung und Hege der noch auf der Farm vorhandenen Strauße übernehmen. Für den Einzug von 15 halbwüchsigen Küken, des Zuchthahnes Herbie und seinen drei Zuchthennen bei uns nahmen wir einige kleine Umbauten in den Ställen und Gehegen vor, damit sich die Neuankömmlinge auch wohl fühlen.

Für das neue Zuchtquartett haben wir übergangsweise einen Folientunnel aufgestellt – nächstes Jahr ist dann im Rahmen einer Umstrukturierung der Gehege der Stallbau für diese kleine Gruppe geplant.

Weihnachten warf seine Schatten voraus – wir sind beschäftigt mit den Vorbereitungen für die Weihnachtsmärkte, zum Beispiel dem Abfüllen von Nudeln. Unsere Straußenleberkäse und Straußenleberwurst sind recht beliebt und so wollen wir für die Weihnachtssaison eine neue Wurst anbieten: Eine Straußensalami. Mal sehen, wie sie schmecken wird!

Erstellt am 30. November 2009, Kategorie: Straußen-News